重庆建工(600939)主营业务:房屋建筑工程、基础设施建设与投资及其他相关业务。
又到了冬季,可能喝一碗羊汤非常的“滋润”。
但是今年的羊肉价格可能并不是太“滋润”。
今年羊肉价格与牛肉价格差不多,大多数时间都是以跌为主。
羊肉价格也持续的处于低位,不过到了秋冬时节,市场上羊肉的消费量可能有所提升,羊肉价格逐渐略微的回暖了一些。
特别是进口羊肉的价格已经创下了今年的价格新高。
与国产羊肉的持续低迷对比起来,不管是从价格上,还是从羊肉进口量上,进口羊肉今年多少有点“洋洋得意”。
进口羊肉“洋洋得意”
先来看看今年进口羊肉的“”表现。
今年1-10月,我国的羊肉进口量已经突破了30万吨,虽然相比去年有所下降,但数量仍然不少了,平均每个月都有3万吨的进口羊肉进入我国市场。
数据来源于海关总署
在进口量突破30万吨的同时,进口羊肉的均价也正在小幅度的回暖。
之前进口羊肉的价格跟进口牛肉一样,一直在走低,今年多半年的时间里,进口羊肉的到岸价格都低于12元一斤。
到了今年10月份的时候,终于算是基本达到12元一斤。
这也是目前为止,今年进口羊肉的价格巅峰了。
可能看起来12元一斤也不咋高,但这是跟今年前几个月对比的,对比起来12元一斤的价格就真的已经是巅峰了,其它时间进口羊肉的价格跌得也是稀碎。
如果你了解前些年的羊肉行情,可能你就会觉得这个价格显得有点“寒酸”了。以前进口羊肉的价格虽然不会像国产羊肉那么高,但也没有这么低的价格,经常在15元一斤以上。
今年这个价虽然是涨了,但也只能算是“微涨”,远不如你想象的那么“风光”。
进口羊肉的行情依然不是那么“火旺”。
好在是,进口羊肉的成本相对国产羊肉更低,即便是国内市场上的羊肉打各类价格战,进口羊肉估计也能坚持坚持卖下去。
那问题来了,为啥进口羊肉能够这么“凶猛”?
是因为我国羊肉的需求量虽然一直不低,尤其是在冬天,羊肉汤和羊肉串是不少人餐桌上的“常客”。但是我国不少消费者对羊肉的的价格接受程度“非常理性化”,价格太高的羊肉很难得到消费者的认同。
进口羊肉的价格低,相比之下,很多消费者当然会选择价格更便宜的进口肉了。
尤其是像澳大利亚、新西兰这些羊肉大生产国,他们的羊肉生产成本本来就低,靠“低价”征服了市场。
这就像咱们去大卖场买衣服,品牌差不多,款式一样,价格便宜的就成了“人气商品”,进口羊肉正是凭借着“便宜有好货”吸引了不少消费者。
国产羊肉挺得住吗?
说到国产羊肉,今年的行情确实有点“吃力”。
在产量上,国产羊肉年产量大约500多万吨。
产量不高不低,算中档吧。
但这个产量不是“低成本”养出来的,而是较高的成本养殖出来的。像今年活羊价格在12元一斤的时候,有些养殖户就已经不怎么盈利了。而对比进口羊肉,进口羊肉的到岸价格才12元一斤,都不是活羊价格。
这个成本上的差距,非常大。
成本上的巨大差距,也导致了终端价格上的差距。市场上的国产羊肉一般价格要比进口的贵上不少,但进口羊肉即便价格再低一些,也处于盈利空间范围内。
可国产羊肉即便是眼下这个价格,也算不上是一个能有较大盈利空间的价格。
从生产成本说起。
养羊是个技术活,也需要大量的资源投入。
从饲养到运输,从屠宰到销售,每一环节如今的成本都不低。再加上我国很多羊肉都是谷饲的,牧草饲养其实并不多。谷饲的话,就受到了饲料价格的影响,饲料价格又受到了国际玉米价格和大豆价格的影响。
不管是玉米,还是大豆,都需要大量进口。
与澳大利亚、新西兰那些地方不一样,那些地方地广人稀,到处是草,养殖资源丰富,养殖规模又大,几个人养几千头羊都没啥大问题。
羊肉的饲养成本自然就低。
这是地理条件决定的。
不是说我们养殖技术不行,是巧妇难为无米之炊。再怎么养,人家“饲料”基本上没啥成本,咱们“饲料”有缺额还得进口,这个是很难把成本压低的。
进口羊肉比猪肉、牛肉进口量小多了
说到进口肉类,羊肉的进口量确实让人“眼前一亮”,但如果和猪肉、牛肉相比,你会发现羊肉的进口量其实是个“小数字”,尤其是和牛肉相比,那差距更是显而易见。
按照统计数据,今年前10个月,猪肉以及猪杂碎肉的进口量大约190万吨,牛肉更是超过了230万吨。
你看,猪肉和牛肉都已经在进口量上“打破天际”,而羊肉的进口量仍然停留在30万吨上下,整体量差距可不是一点两点。
猪肉进口量居高不下,和国内猪肉生产的结构性问题以及市场需求有很大关系。
近年来,猪肉价格涨跌不定,但消费者对猪肉的需求始终是很稳定的,不管你是在吃早饭的馒头配猪肉,还是在外面吃顿火锅,猪肉总是人们餐桌上不可或缺的食物。
尤其是猪杂碎、猪内脏类的副食产品,其实这几年来,我国消费需求都比较高,像猪大肠之类的,价格要远远比猪肉的价格高很多。
适当的进口一些猪杂碎类肉类产品,能满足我国消费者对猪内脏产品的消费需求。
猪肉进口数量中绝大多数都不是“纯猪肉”,而是猪杂碎类产品。
而牛肉进口量大幅增加,也是与牛肉价格有关。牛肉价格今年再怎么跌,对于很多消费者而言,价格还是“高”。
反正就是,只要价格过高的肉类,都会扩大一些进口。
只有羊肉其实算是一个小例外了。
羊肉的价格其实也不算“低”,进口量还不算高。
国产羊肉该怎么办?
对于国产羊肉来说,不只是要跟进口羊肉抗衡,还要跟进口牛肉等一众低价进口肉进行抗衡。
这是个不小的挑战。
从价格上来说,国产羊肉短时间内是很难做到低成本的,那么就很难在价格上取得优势。
价格上难有优势,就必须从品质上来了。
国产羊肉的优势在于新鲜、口感好,肉质更嫩。
如果能在品质上做出更大的差异化,可能是一条可以走的路。
当然了,价格上也不能太过于“浮夸”,高一点可以,太高了,眼下的消费市场可能就不太愿意接受了。
中高档的价格、高档的品种,可能是未来国产羊肉的定位。
一味的去跟进口羊肉卷价格,很难有必胜的把握。
你认为呢?股指期货配资网